活性麥蘆卡蜂蜜
Api Health Active Manuka Honey

 

活性麥蘆卡蜂蜜 UMF10+

Api Active UMF10+ Manuka Honey

500g

純100%活性麥蘆卡蜜糖,活性麥蘆卡因子達10 - 16%此產品改善以下問題間接性胃痛、胃氣脹、胃酸過多、胃灼熱、輕度呼吸管道毛病低抗力弱、免疫系統工能差

活性麥蘆卡蜂蜜 UMF10+
Api Active UMF10+ Manuka Honey

蜂蜜有抗菌作用,主要由於蜂蜜中的酵素葡萄糖氧化J釋放速度慢,形成了過氧化氫,而不同蜂蜜的抗菌效果可以有很大的差異。有些蜂蜜的抗菌功效並不比糖更佳,但有些蜂蜜卻在稀釋超過一百倍之後,仍能制止細菌生長。不同蜂蜜的抗菌效果可相差超過一百倍。


活性麥蘆卡蜂蜜 / Active Manuka Honey (及其在澳洲的相同產品) 是市面上唯一經細菌測試的蜂蜜。它含有只在松紅梅植物所製成的蜂蜜中才找到的額外抗菌成份,這種額外的抗菌成份稱為「獨特的麥蘆卡要素」(UMF) 。有證據顯示活性麥蘆卡蜂蜜中的兩種抗菌成份,會產生協同作用。

活性麥蘆卡蜂蜜的標準 / Standard of Active Manuka Honey (UMF)
獨特的麥蘆卡因子 / Unique Manuka Factor (UMF)


不是所有麥蘆卡蜂蜜都具有抗菌特性,而它只存在於少數百分比的麥蘆卡蜂蜜當中。而當前的這種特性亦需經實驗室測試及檢出。 所謂(UMF)水平是用來測量在活性麥蘆卡蜂蜜中其抗菌能力的標準。
而當其 (UMF) 水平達致10度或以上則可作特別的用途。


兩種型式的麥蘆卡蜂蜜


1. 普通的麥蘆卡蜂蜜都是經過過氧化氫後而產生抗菌能力,而其抗菌能力亦都大於其他蜂蜜。
2. 而達致UMF度數的活性麥蘆卡蜂蜜本身己具有自已獨特天然的抗菌能力, 所以它能提供出特別的用途。

獨特活性麥蘆卡因子的標準


要區別兩種不同的麥蘆卡蜂蜜,活性麥蘆卡蜂蜜工業給他稱謂純天然沒有過氧化氫特性的獨特活性麥蘆卡因子UMF (Unique Manuka Factor).這名稱是活性麥蘆卡蜂蜜工業的專利及標誌著其有效的許可使用者必需達致其建立的合適標準。

UMF這名稱是代表著,當一批活性麥蘆卡蜂蜜在實驗室測試後及包裝前,在其p經過過氧化氫所含有抗菌特性的指標數字。而在紐西蘭懷卡托大學(The University of Waikato)的蜂蜜研究中心更指出,好要使用UMF這稱謂,其蜂蜜中的活性麥蘆卡因子必需達致最少10度或以上才具有特別的工效。而當麥蘆卡蜂蜜並未達致UMF的標準時,它的效能並不能與UMF並論。


UMF工業的標準及水平度數指標

最紅的位置指出UMF度數達16度或以上

活性麥蘆卡因子UMF的領域


達16度或以上的UMF 活性麥蘆卡蜂蜜是一種優秀的蜂蜜


有限的資源


麥蘆卡蜜糖是來自紐西蘭獨有麥蘆卡花朵,蜜蜂在麥蘆卡叢林中收集蜂蜜。麥蘆卡成長在還未發展及未受損害的土地上。而紐西蘭亦只有少數地方的麥蘆卡叢林具有活性麥蘆卡因子的特性,我們致今還末知道為何只有少數的麥蘆卡蜜糖具有獨特的活性麥蘆卡特性UMF。


 

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