藍莓素精華
Bilberry 7500



60粒

藍莓(Bilberry)對眼睛有益,起源於二次大戰時,英國皇家空軍飛行員在進行夜間轟炸飛行任務前,都會配給含有山桑子果醬的飲食。因研究顯示:歐洲藍莓(Bilberry)能夠加速「視紫質」再生的能力,以促進視覺敏銳度,這對於視力要求十分嚴苛的飛行員來說是一必需品。

藍莓含有豐富的天然的抗氧化劑花青素(anthocyanosides),因而被廣泛使用在改善視覺的敏銳度和夜盲症。

何謂花青素(anthocyanosides)?

花青素(Anthocyanidins])是生物類黃酮(Bioflavonoids)的一種, Bioflavonoids並非單一成份,而是集合了500種以上的化合物的總稱,這些化合物賦予了賦予蔬菜、水果各種不同的顏色!花青素(anthocyanosides),可具有超強的抗氧化能力、可以保護微血管不受自由基的破壞,進而促進微血管與靜脈血液循環。

要知道並不是每一種藍莓都很好喔,每一種藍莓之Anthocyanin含量差異很大,一般而言,野生的藍莓含量比栽種的品種之Anthocyanin含量多出10倍以上,針對品種而言,野生於北歐地區的Bilberry(山桑子)是含Anthocyanin 最豐富的藍莓品種。

2002年1月,藍莓獲時代雜誌選為十大現代人最佳營養食品之一,2004年亦再度獲選為14大最佳營養食品之一,可其營養價值己深受世人肯定

在德國亦用作預防及醫治糖尿白內障病(Cataract)。

糖尿病人較易患白內障是因為他們的血液內糖分濃度較高,而為了供應足夠養分予眼睛,血管便會增生。

這令過多的醣積存在晶狀體內,但歐洲藍莓中的生物類黃酮(Bioflavonoids),尤其槲黃素(Quercetin),可減少此情況,因它可抑制醣分對酵素的分解,從而減少醣的積聚。

藍莓,已經被醫學界證實具有多種對身體有益的成份,常食可以有助改善夜間視力,以及增強短期記憶能力。而且,它含有豐富的抗氧化劑,能夠有抗衰老、減低以及癌症的病發機會。

成份﹕ 藍莓

 


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